【京都山科】じゅわっとお出汁しみる、かつとじ重｜お惣菜屋咲菜

　週末はピクニック日和ですね。一日遊び疲れた日は自炊はお休みして、地下1階の食品売場でおいしいものを見つけませんか？

　できる限り国産で、生産者さんの姿が見える食材を使い、食品添加物に頼らないお弁当やお惣菜が人気の〈咲菜〉。スタッフさんおすすめは、夕方から登場する「かつとじ重」です。
   
　毎日手作業でとっている、咲菜さん自慢の出汁をベースに甘辛くタレを仕上げ、玉ねぎと卵をたっぷりと。使用する卵は鹿児島県の契約農家から仕入れています。

　ふつふつとタレが沸いてくるころには、厨房はお出汁の良い香りに満たされます。「ここにいると一日中おなかが空くんですよ（笑）」とスタッフさんも言うほど。
 
　ふわっとしたと卵とじにとんかつのうま味で、ごはんが進みます。とんかつもタレにくぐらせているので、衣もしっとり、お米とよく馴染むこのじゅわっと感がたまりません。甘辛い味付けですが、決して濃くなく、やさしいお出汁が良い余韻。ちょこんと添えられたおかずもうれしいポイントです。

　ぜひ、ちょっと疲れた夜は咲菜さんの「かつとじ重」で元気をつけませんか？水曜日と木曜日は国内産鶏をつかった「親子丼」に変わるので、そちらも注目ですよ。

　また、咲菜さんではいま「ごはんを食べて農業を応援しよう！春のごはんフェア」を開催中です。
   
　期間中、「咲菜の日」限定で対象商品についてくるシールを集めると、「ごはんを食べようプロジェクト限定参加グッズ」をプレゼントいたします。このプロジェクトは、食べて、学んで、考えて、日本の農業を応援しながら健康のために美味しくお米を食べることを楽しんでもらえたらという思いが込められています。ぜひ、みなさんもお米をつくる農家の人やお米が育つ田んぼに思いをはせながら、「春のごはんフェア」に参加してくださいね。
　詳しくは咲菜スタッフまでお問い合わせください。


『かつとじ重』1個　消費税込 734円



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