【京都山科】一期一会ないちごフェア｜京都 クグロフ家

　雨上がりや日中の陽の温かさに春の気配を感じる今日この頃。1階〈京都 クグロフ家〉では今日から、春を先取りするフェアがスタートしました。

　「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって名付けられたあまおう苺をたっぷり使った定番のショートケーキからパフェやタルト、モンブランと目移りしてしまうラインナップ。
 
　「あまおう苺のミルフィーユ」はリーフパイでカスタードクリーム、ホイップクリーム、あまおう苺をサンドしました。クリームといちごの甘酸っぱさはいつだって相性ぴったり。サクっと香ばしいパイが良いアクセントです。

「あまおう苺のミルフィーユ」　消費税込 650円
 
　フェアの度に楽しみにしている方も多いパフェ。今回はあまおう苺を10粒も使用しているんですよ。いちごとくもソフトを交互に食べれば、さわやかな甘みと牛乳の新鮮な旨みが口の中で踊ります。

「あまおう苺とくもソフトのパフェ」消費税込 1,500円
 
　フレッシュないちごも良いけど、素材が折り重なり調和することで味わいに深みがでますよね。白あん、マスカルポーネ、いちごパウダーでつくった和を感じるクリームの春色モンブランです。

「あまおう苺のモンブラン」1個　消費税込 540円
 
　その他にも、あまおう苺をいろんな角度から楽しめるスイーツが揃っていますよ。
　春は別れと出会いの季節。普段は話せないようなこともお互いの間に甘いものがあるだけで弾む会話もあるはずです。ぜひ、イートインやテイクアウトで甘酸っぱい時間をお楽しみくださいね。




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