【京都山科】美山牛乳と秋の実りが出会いました｜京都 クグロフ家

　1階にある〈京都 クグロフ家〉は、発酵バター香るクグロフや種類豊富な生ケーキが楽しめるお菓子屋さん。
 
　9月15日（金）からは京都で愛される美山牛乳と旬が出会った「秋の美山牛乳フェア」がスタートします。
 
　クグロフ家のスタッフさん一押しは「焼き芋ブリュレ 美山牛乳のジェラート」。低温でじっくり火を入れた紅はるかを赤砂糖でこんがりキャラメリゼし、美山牛乳のジェラートとシナモンパウダーを添えました。
　パリッと香ばしく、ねっとりと甘い紅はるかとさわやかなジェラートが良いバランス。お芋自体のおいしさを堪能できるデザートです。

『焼き芋ブリュレ 美山牛乳のジェラート』　消費税込 680円
 
　その見た目だけでも心躍るのがパフェの魅力でもありますよね。2種類のぶどうがたっぷりトッピングされた器には、美山牛乳のうま味を楽しめるようソフトクリームとジェラートの両方が。さっぱりした美山牛乳はフレッシュな果物とも相性が良いんですよ。

『2種のぶどうパフェ』　消費税込 1,400円
 
　えびす南瓜を使ったプリンは見た目に劣らず、かぼちゃの味が生きています。舌ざわりのなめらかさにもうっとり。

『かぼちゃプリン』　消費税込 480円

　ほかにも、モンブランタルトやキャラメルのムースなど秋の到来を感じるいまだからこそ食べたいケーキが揃っています。
 
　また、食べ進めるうちにゆっくりと美山牛乳で煮出したほうじ茶を感じる「ほうじ茶と焼き芋のタルト」と食感むっちり、黒ごまの香りと美山牛乳のうまみが溶け合った「黒ごまのブランマンジェ」が、9月9日（土）より先行発売いたしました。ひと足先にクグロフ家さんの秋を味わえるチャンスですよ。

　甘いものってやっぱり別腹。自分のご褒美、友達とシェア、家族へのお土産に、美山牛乳感じるデザートを楽しんでください。


「秋の美山牛乳フェア」

9月15日（金）よりスタート
※9月9日（土）より限定商品先行発売



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