無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『いろいろ豆の簡単ごまみそ和え』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
モロッコいんげん 50g
スナップえんどう 50g
いんげん豆 30g
塩 適量
Ａ炒めにんにくの合わせ味噌※ 小さじ2
すりごま 大さじ1
つくりかた
1. モロッコいんげん、スナップえんどうは筋を取ります。いんげん豆はへたを切ります。
2. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、モロッコいんげんをゆでます。2分経ったらスナップえんどうといんげん豆を入れてさらに2分ゆでます。
3. 手順2を冷水に取り、水気を切ります。それぞれ幅4cmの大きさに切ってボウルに入れ、Ａを加えて和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
