無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ブロッコリーのクリームチーズ和え』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ブロッコリー 120g
塩 少々
クリームチーズ 36g
しば漬け（刻み） 12g
素のままクルミ※ 10g
粗挽き黒こしょう 少々
つくりかた
1. ブロッコリーは小房に分けます。鍋に2cmの高さまで水を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリーと塩を入れてふたをし、3分蒸し煮にして水気を切ります。
2. 手順1が熱いうちにクリームチーズをちぎりながら入れ、しば漬けを加えて和えます。
3. 手順2にクルミを砕きながら入れ、粗挽き黒こしょうを振ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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