無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『大根の和風ピザ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
大根 140～160g
えのき 20g
青ねぎ 10g
納豆 40g
Ａ柚子入りはかた地どりの肉味噌※ 大さじ1
マヨネーズ※ 大さじ0.5
ピザ用チーズ 40g
つくりかた
1. 大根は皮をむき、3mmの厚さに輪切りにして、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. えのきは石づきを切り落とし、長さ2cmに切り、手でほぐします。青ねぎは小口切りにします。
3. オーブントースターに手順1を並べ、Aを均等にぬり、チーズをのせます。その上に手順2と納豆をのせ、200℃で4分焼きます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
