無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『万願寺とうがらしとちくわの生姜しょうゆ炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
万願寺とうがらし 100～120ｇ
ちくわ 3本
こめ油 大さじ0.5
しょうが 10g
丸大豆醤油こいくち※ 大さじ0.5
つくりかた
1. 万願寺とうがらしは水で洗ってへたを取り、1本を4つにななめ切りにします。ちくわは１本を４つにななめ切りにします。しょうがは汚れている部分を取り除き皮ごとおろします。
2. フライパンにこめ油を熱し、万願寺とうがらしとちくわを入れて中火で炒めます。
3. 万願寺とうがらしに火が通ったらしょうが、しょうゆを入れてさっと炒めて火を止めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
