無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2020年2月17日（月）のレシピ『白ねぎの酒粕みそ』です。
白ねぎの酒粕みそ
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
白ねぎ 100g
こめ油 小さじ0.5
炒めにんにくの合わせ味噌※ 小さじ2
Ａ 酒粕 10g
パン粉 小さじ2
こめ油 小さじ1
塩 少々
糸唐辛子 お好みで
つくりかた
1. 白ねぎは3cm幅に切ります。フライパンにこめ油小さじ0.5を熱し、白ねぎを入れて焼き色をつけます。
2. Aを混ぜて、クッキングシートに平らにのばし、150℃のオーブンで10分焼きます。焼き上がったら包丁で細かく刻みます。
3. 皿に白ねぎを盛り付け、炒めにんにくの合わせ味噌をぬります。その上に手順2をのせます。お好みで糸唐辛子を散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
