無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年11月11日（月）のレシピ『れんこんのすだち塩麹あえ』です。
れんこんのすだち塩麹あえ
材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
れんこん 100g
酢 小さじ1
すだち 1/2個
国産米でつくった塩糀※ 大さじ0.5
つくりかた
1. れんこんは皮をむき、幅2mmの半月切りにします。
2. 酢を入れた熱湯で手順1を1分ゆで、水気を切ってボウルに入れます。
3. すだちは薄切りにし、手順2に入れます。塩糀を加えて和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
