無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2024年6月8日（土）のレシピ『万願寺とうがらしとトマトのパスタ』です。
万願寺とうがらしとトマトのパスタ
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
万願寺とうがらし 150g
トマト 280g
にんにく 2片
スライスベーコン 70g
スパゲッティ1.6㎜※ 160g
塩 適量,,
有機オリーブオイル※ 大さじ3
Ａ本和香糖※ 小さじ1
丸大豆醤油 こいくち※ 小さじ1
スパゲッティのゆで汁 120ml
粗挽き黒こしょう 少々
つくりかた
1.万願寺とうがらしはヘタと種を取り除き、幅1cmの斜め切りにします。耐熱皿にのせ、塩少々をふって電子レンジ500Wで1分加熱します。
2.トマトは2㎝の角切りに、ベーコンは幅1.5cmの短冊切りにします。
3.スパゲッティをパッケージの表示通りに茹でます。
4.フライパンに有機オリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて弱火で加熱します。香りが出てきたら、手順2と手順1を入れて中火で炒めます。
5.野菜がしんなりしてきたら、Ａと手順3を加えて絡め、塩少々で味を調えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
