無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『じゃがいものローズマリーパイ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
じゃがいも 80g
ウインナー 1本(20g)
Ａ塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
ガーリックパウダー 少々
ローズマリー 少々
冷凍パイシート 2枚(10cm×10cm）
Ｂ卵黄 小さじ0.5
水 小さじ1
マヨネーズ※ 適量
つくりかた
1. 冷凍パイシートは解凍して、三角形に折ります。頂点を1cmほど切らずに残し、両端に幅1cmの切り込みを入れます。開いて切り込みを入れた部分を交差するように折り、ひし形にします。
2. じゃがいもは電子レンジ600Wで3分加熱し、1.5cm角に切ります。ウインナーは幅5mmに切ります。
3. 手順2にＡをまぜ、手順1にのせます。Ｂをパイの縁にぬり、マヨネーズを全体にかけて、オーブン200℃で20分焼きます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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