無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きのことミニトマトのアヒージョ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
マッシュルーム 80g
生しいたけ 40g
丹波しめじ 60g
ミニトマト 60g
オリーブ油 120ml
かんたん調理 アヒージョの素※ 1袋（2人前）
イタリアンパセリ 適量
バゲット 適量
つくりかた
1. マッシュルームと生しいたけは石づきを取り、縦半分に切ります。丹波しめじは石づきを切り、小房に分けます。ミニトマトはヘタを取って横半分に切ります。
2. フライパンにオリーブ油と手順1を入れ、中火で具材に火が通るまで煮込みます。
3. 手順2の火を止め、アヒージョの素を加えて混ぜ合わせ、お好みでイタリアンパセリとバゲットを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
