無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『なすのバジル炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
なす 3本
スイートバジル 30ｇ
ごま油 大さじ1
Ａオイスターソース 大さじ1
酒 大さじ2
丸大豆醤油こいくち※ 小さじ1
つくりかた
1. なすはへたを取って縦半分に切り、厚さ2cmの斜め切りにします。バジルは粗みじん切りにします。
2. フライパンにごま油となすを入れて全体に油をなじませてから火をつけ、中火でしんなりするまで炒めます。
3. 手順２にバジルとＡを加えさっと炒め、火を止めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
