無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ブロッコリーのチーズカルボナーラ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ブロッコリー 100g
にんにく 1片
水 200ml
パスタ 160g
素材を生かしたパスタソース3種チーズのカルボナーラ（2人前）※ 1袋
つくりかた
1. ブロッコリーは粗く刻みます。鍋に入れ、みじん切りにしたにんにくと水を加えて火にかけます。沸騰したら弱火にしてふたをし、8分煮ます。水分がなくなってブロッコリーがやわらかくなったら、マッシャーでつぶします。
2. パスタを表記通りにゆでます。
3. 手順1にパスタソースと手順2を加え、からめます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
