無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『里芋の簡単ごまみそ和え』です。
里芋の簡単ごまみそ和え
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
里芋 250g
Ａすりごま 大さじ1.5
炒めにんにくの合わせ味噌※ 大さじ1
丸大豆醤油うすくち※ 小さじ0.5
つくりかた
1. 里芋は洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして軟らかくなるまで10分ゆでます。
2. 手順1の皮をむいて、一口大に切ります。ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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