コーヒーを淹れたときのふわりと漂うなんとも言えないあの香りは、どんなときでもほっと心を和らげてくれますよね。
無印良品では、「過去3年以上殺虫剤や除草剤、化学肥料などを使用していない土壌で栽培していること」「豆の焙煎をはじめ加工段階においても添加物、加工補助剤などを使用していないこと」という2つの条件を満たした、人にも環境にもやさしいオーガニックコーヒーを取り扱っています。
コーヒー豆の産地はコロンビアとホンジュラスの山岳地帯。機械や農薬の持ち込みが難しい急峻な山岳地帯で育てられた有機アラビカ豆は、今もほとんどが人の手で収穫されています。
これを日本国内で焙煎、ブレンドし、オリジナルブレンド、ダーク、ラテ用ブレンド、カフェインレスの4つの味わいに仕あげました。味の好みや飲むシチュエーションにぴったりのコーヒーを、選んでほしいです。
今日は、おうちでも本格的なコーヒーが手軽に楽しめるドリップコーヒーをひとつずつ紹介しますね。
■オリジナルブレンド
コロンビアとホンジュラスの有機アラビカ豆を中煎りにし、マイルドな味わいに仕あげました。香りも味もしっかり目で、やや酸味が強い味わい。口当たりがよく、スッキリとした後味が特長です。はじめて無印良品のコーヒーを飲んでみるという方におすすめしています。
■ダーク
こちらは深煎りです。豆の味わいが強く感じられる、香ばしくしっかりとした味。深いコクと、程よい苦みが特長です。雑味がなく、スタッフにも人気の一杯でした。コーヒー好きの方に試してほしいドリップコーヒーです。
■ラテ用ブレンド
エスプレッソにも似た極深煎り。ミルクをたっぷり入れても薄まらず、おいしいカフェ・ラテが楽しめます。酸味はほとんど感じないので、コーヒーが苦手な方にもおすすめです。これからの季節はアイスラテも良いですね。
■カフェインレス
ホンジュラスの有機アラビカ豆を深煎りにし、程よいコクとさわやかな酸味のある味わい。カフェインを97%カットしています。
カフェインレスはおいしくないというイメージでしたが、ブラックで飲んでもごくごく飲める一杯です。牛乳や豆乳で飲むなら濃いめに淹れるのがおすすめ。
無印良品のお菓子は、コーヒータイムにもぴったりです。
『ブールドネージュ』はブラックコーヒーに合いますよ。舌の上で溶ける粉糖のやわらかい甘みと、カリっと弾けるナッツの食感がくせになります。
糖質が気になる方は、『糖質10g以下のお菓子 プレーンドーナツ』はいかがですか? コーヒーとドーナツの相性って、頼もしいほどぴったりですよね。
もうひとつ、スタッフのおすすめは『コーンスナックチョコ』。ひとくちサイズのコーンパフに濃厚なチョコレートをかけたおやつです。サクサク軽い食感がやみつきになります。ダークのような苦いコーヒーと一緒に食べたいですね。
気になるドリップコーヒーは見つかりましたか。
「匂い」を感じる嗅覚に関する情報は、脳の喜怒哀楽を司る“大脳辺縁系”にダイレクトに届くといいます。香りは感情との結びつきが、五感のなかでもとても強いのですね。
人の気持ちを動かすことができる「香り」。自分がリラックスできる好きな香りに包まれると、日々の小さなストレスも、上手にやり過ごせるかもしれません。
コーヒーの香りからはじめる一日はいかがですか?
『ドリップコーヒー』10袋入 各種 消費税込390円
『ブールドネージュ』消費税込190円
『糖質10g以下のお菓子 プレーンドーナツ』消費税込120円
『コーンスナックチョコ』73g 消費税込99円
京都山科を店舗フォローして、毎日の新鮮なおいしい情報やイベントの最新情報をチェックしてくださいね。右上のフォローボタンがエンジ色になればフォロー完了です。
無印良品 京都山科