【イオンモール与野】クッキーを焼きました

2020/01/29

こんにちは。

バレンタインの手作りキットをスタッフが手分けしてサンプルを作りました。
本日はクッキーを焼いてくれたスタッフSさんに、作り方を写真に撮ってきてもらいました！

『チョコチップクッキー　ボリュームパック』

中身はこんな感じです。

その他に自分で用意するものがこちらです。

★作り方

①ボールに溶かしバター、卵、クッキーミックスを加えて混ぜる

②①を1/2にして、ココア生地もつくる

③プレーン生地、ココア生地そそれぞれに練り込み用のアーモンドスライスとトッピング用以外のチョコを加える

④それぞれの生地を均一に伸ばし、冷蔵庫で冷やす

Sさんいわく、厚さが大事なポイントだそう。
5ｍｍくらいだとしっとり系。
薄いとサクサク系。
厚いと焼くのに時間がかかる。
厚さはキットの箱に目盛りがついているので、それで測れます。
便利！！

⑤オーブンを予熱する

⑥生地を型抜きする

⑦天板に並べ、つや出しの卵を塗り、トッピングをのせる

⑧オーブンで焼く

⑨冷ましてラッピング袋に入れたら完成

ハートの型抜きがセットになっていますが、違う形の型抜きを用意しても楽しいですよね。

私の初めてのお菓子作りはクッキーでした。
友達と一緒に作った思い出が懐かしいです。
みなさんもお菓子作りで楽しい時間を過ごしませんか？

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