【イオンモール岡山】地元で採れた新鮮野菜を食べよう｜ズッキーニ

こんにちは。
イオンモール岡山です。

今回は『一所懸命農園』さんのズッキーニをご紹介します。
 
『一所懸命農園』さんは、岡山市の東区で吉井川の
恵みをうけて、米•麦•露地野菜を栽培しています。
『ＮＥＸＴ農』新しい農業のカタチを求めて、日々
新しい事へ挑戦。
皆様に食を通して笑顔を届けたい。と日々活動
されています。
   
お野菜一つ一つに愛情込めて作られています
 
ズッキーニって、こんな風に実がなるんですね。
皆さんはご存知でしたか？



忙しい日の夕飯にオススメ！
ズッキーニを使った簡単レシピを
ご紹介します！
 
【ズッキーニと鶏もも肉のバジル風味】

材料
• 鶏もも1枚
• ズッキーニ1本
• にんにくみじん切り２片
• オリーブオイル大さじ2〜3
• 鶏がらスープの素小さじ１
• バジル（乾燥）大さじ1〜2
• 粉チーズ大さじ1
• 塩、こしょうお好みで
• 黒こしょう少々

作り方
①鶏ももは一口大、ズッキーニは２ミリの
　半月切り、ニンニクはみじん切りに。
②オリーブオイルを引き、にんにくを香り
　が出るまで炒めたら鶏肉を投入。
③鶏肉の両面に焼き色が付いたら蓋をして、
　やや火を弱めて1 分。ズッキーニを入れ、
　半透明になるまで炒める。
④塩•こしょう、鶏がらスープの素、バジル
　を入れる。
⑤皿に盛り付け、粉チーズと黒こしょうを
　振りかけて出来上がり。

シンプルな味付けで、ズッキーニの甘さが引き
立ちます。塩分控えめで、旬のズッキーニを
たっぷり食べられるレシピです。
ぜひ　お試しください！


16日金曜日は、地元の農家さんが丹精込めて
つくられた新鮮な野菜が入荷します。
『一所懸命農園』さんのズッキーニも入荷します。

ぜひご来店下さい。
心よりお待ちしております。


無印良品　イオンモール岡山