【本川越ぺぺ】トッピングを楽しむ|自分でつくる　ナッツクランチチョコ

こんにちは。無印良品本川越ぺぺです。本日は、今年からバレンタインキットに新登場した、自分でつくる ナッツクランチチョコを作ってみたのでリポートします。
 
自分でつくるナッツクランチチョコは、チョコレートにナッツとクランチを混ぜて、冷やし固めるだけでカリっとした食感のクランチチョコが手軽につくれるキットです。ココアといちご味の２種類がつくれます。
 
出来上がりの写真がシンプルだったので、デコレーションが楽しめそうだなと思い、トッピングのお菓子も用意しました。
トッピングに用意したお菓子はこちらです。
 
右上時計回りに
・不揃い　ホワイトチョコがけいちご
・レーズンチョコ入りドライフルーツ＆ナッツ
・てんさい糖ビスケット
・豆乳ビスケット　いちご＆ココア
レーズンチョコ入りドライフルーツ＆ナッツは1袋の中に5種類が入っているので、トッピングの幅が広がります。
 
完成図を思い浮かべつつ、まずは手順通りにナッツクランチチョコをつくっていきます。
 
パッケージを開けると、カリカリ、さくさくの素＝フィアンティーヌ（写真左上）が沢山入っています！フィアンティーヌはクレープ生地をごく薄くのばして焼き、細かく砕いたものです。
 
チョコレートを溶かし、砕いたフリーズドライいちごを入れ、フィアンティーヌをあわせます。
 
トッピングを楽しみたかったので、やや平らに成形します。
オーブン用の天板にクッキングシートをひいて作業しました。
冷凍庫で10分冷やし、固まったらお待ちかねのデコレーションタイムです。
冷やしている間に、デコレーションに欠かせないアイテムの即席ペンチョコをつくります。
チャック付き袋とお好みの板チョコで手軽に作れるのでお試しください。
市販の板チョコをチャック付き袋に入れてめん棒で細かく砕きます。
    
湯せんでチョコを溶かします。
 
溶けたチョコを片側によせ角を1mmはさみでカットします。
 
トッピングのお菓子を即席ペンチョコでつけていきました。
    
不揃いホワイトチョコがけいちごは細かくカットして散りばめるといちごの赤がポイントになります。
即席ペンチョコでジグザグに模様を描き、イニシャルや、くまのビスケットをつけます。
イニシャルは本川越ぺぺのＰをつけました。
色の組み合わせと、味の組み合わせ、両方と相談しながら進める作業はとても楽しいですよ。
 
ラッピングするとお菓子屋さんみたいです。
 たくさん箱に並べて箱に詰め合わせします。
 
「いつもありがとう。」
感謝の気持ちといっしょに、ザクザク食感が好きなあの人へプレゼントします。
みなさまも是非、デコレーションも楽しんでください。
 
無印良品本川越ぺぺ