【仙台ロフト】手づくりキットガパオのアレンジレシピ～ガパオビーフン～

みなさんこんにちは
無印良品　仙台ロフトです。

 少し気温もあがり、蒸し暑さを感じるようになりましたね。
 雨が降り続く日々ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。


 本日は、手づくりキット　ガパオ（タイのホーリーバジル炒め）を使ったアレンジレシピ
「ガパオビーフン」をご紹介致します。

用意する材料
・手づくりキット　ガパオ（タイのホーリーバジル炒め）　1つ
 ・鶏ひき肉　200g
・パプリカ　1個（アレンジで加えたので無しでもOK）
・卵　2個
・油　大さじ1
・ビーフン　2人前
・レタス　適量


 作り方
1・卵は半熟の目玉焼きにしておきます

2．パプリカはみじん切りにします
  3・フライパンを中火で熱して油を入れ、鶏ひき肉とパプリカを炒めます。
 肉に火が通ったらガパオペーストを加え1分炒めます。
※炒め時間を長くするとより辛く仕上がります。
  4・ガパオソースを加えてさらに炒めます
  5.別のフライパンに油大さじ1杯を熱し、市販のビーフンを炒めます

6・ビーフンに4の鶏ひき肉を添え、1の半熟目玉焼きをのせます

完成したものがこちら
  ガパオの辛みとビーフンが絡みあい、相性バッチリです。

ごはんでいただくのも美味しいガパオですが、
ビーフンでつるっと召し上がっていただけるので
食欲が落ちがちな夏にピッタリです。
こちらのレシピをぜひお試しくださいませ。

商品は食品売り場がございます。
一緒にアレンジレシピカードも準備しておりますので
ご自由にお持ち帰りくださいませ。

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