【イオン八事】自分でつくる生チョコ｜スタッフのおすすめ

2月にはいり、バレンタインも近づいてきましたね
 
今日は本格的な味が手軽に作れる「生チョコ」キットを紹介します
 
材料
 
生クリーム
お好みで洋酒（ラム酒など）
 
ボウルに生クリームを入れ湯せんにかけます。生クリームが温まったらチョコレートを入れ完全に溶かします
（この時にチョコレートの中にお湯が入らないように注意します）
 
チョコレートを湯せんからはずし、ボウルに水につけてゴムベラでクリーム状になるまでよくかき混ぜます
この時にお好みで洋酒をいれます
チョコレートが少し冷えるととろみがでてツヤツヤになってきます
 
 
付属の箱にラップをしっかりと敷き、チョコレートを平らに流し入れます　
箱の隅までしっかりと流しこむときれいに仕上がります
 
冷蔵庫で1時間以上冷やします。
 
ラップをとりだして、ココアパウダーを広げたお皿にチョコレートをおきます
ナイフでチョコレートをカットします
 
カットしたチョコレートを箸でころがして、全体にココアパウダーをまぶしつけます
 
 
グラシンペーパーを、敷いたギフト箱にチョコを並べて完成です
 
口に入れると　なめらかな食感、濃厚なチョコの味に思わずニッコリしてしまいます
 
大人の味にしたい方は、ラム酒、オレンジリキュール、ブランデーなどお好みで
 
アルコールの苦手な方やお子様にはそのままで
 
渡す相手によってアレンジ出来るのもいいですね
 
店頭に完成品を展示してしています
是非、ご覧ください