【新さっぽろサンピアザ】ぼっかけで炊き込みごはん

こんにちは。
夏もようやく終盤に入りましたね。北海道では秋の訪れを感じる季節となりました。
 
夏の暑さの疲れもあり、毎日献立を考えるのもキッチンに立って料理するのも大変ですよね。
やる気が出なくて、手抜き料理をしたい時にぴったりな商品をご紹介します。
 
今回ご紹介させていただくのは、
ご飯にかけるシリーズのレトルト商品です。
『ごはんにかける　牛すじとこんにゃくのぼっかけ』　消費税込350円

こちらの商品は、炊き上がったご飯にかけるだけで食べられる便利なレトルト商品です。
しっかりした味付けなのと、食べ終わった後の残りの汁がもったいないと思い、とっても簡単なアレンジを考えました。
 
それは、炊き込みご飯にすることです。
作り方は本当に簡単です。
 
洗ったお米に、そのまま入れるだけです。
今回は2合で炊いています。  
 
商品を入れた後、2合に合わせてお水を足します。
炊き込みご飯は硬めが好きなので炊飯器の目安の線より少なめに入れました。
それに、刻み生姜を入れます。  
炊飯器のスイッチをオンにして炊けるのを待ちます。
刻み生姜を入れるとスッキリとした味わいになり、大人の味に変わるので好きな方はぜひ入れてみてください。チューブのすりおろし生姜でもいいと思います。
 
しょうゆの芳ばしい香りがしてきます。
炊き上がりです。 仕上げに小ねぎや胡麻をかけたり、おにぎりにしたり、出汁茶漬けにしてもいいですね。具がもっと欲しいという方は、しめじやにんじんなどの食材をプラスするのもいいと思います。
味が染みいていてとっても美味しかったです。
みなさんもぜひ作ってみてください。
 
無印良品　新さっぽろサンピアザ