【新さっぽろサンピアザ】紅茶のアレンジレシピ

みなさま、こんにちは。

本日は、『カフェインレス　アールグレイ』を使ったアレンジレシピのご紹介です。

材料４つ&トースターでできる、簡単レシピです。

【アールグレイ紅茶スコーン】

〇材料（※は無印良品の商品です）
カフェインレス　アールグレイ　2g(1パック)　・・・※
ホットケーキミックス　150g
牛乳　大さじ2
無塩バター　40g

〇作り方
１．ボウル(ポリ袋でもOK)にホットケーキミックス、アールグレイ、
柔らかくしたバターを加え、全体が黄色っぽくなるまでさっくり混ぜる。
 
２．さらに牛乳を加えひとまとめにする。

３．生地を2cm程度に伸ばし、包丁やスケッパーで数等分に分ける。

４．生地をアルミホイルにのせ、トースターに入れて3分加熱(焼き色がつくまで)。
 
５．さらに生地の上にアルミホイルを被せ、
中まで火が通るよう6分程度加熱して、出来上がり。
 
アールグレイは香りが強いため、紅茶の種類の中でも、お菓子作りに向いています。
スコーンだけでなく、クッキーやパウンドケーキに混ぜるのもおすすめです。

今回そのまま茶葉を使用しましたが、すり鉢やミキサーで細かくすると、
口当たりが良くなりもっと美味しくいただけます。

ぜひ飲み物としてだけでなく、お菓子作りにも使ってみてくださいね。
 
今回使用した茶葉
『カフェインレス　アールグレイ ２０g（２ｇ×１０袋）　』　消費税込　390円


無印良品　新さっぽろサンピアザ