【ルミネ大宮】麹だけでつくった甘酒で、味噌甘酒焼き｜レシピ

こんにちは、ルミネ大宮です。
少しずつ寒くなり、秋めいてきましたね。
寒い時期におすすめなのがこちら
麹だけでつくった甘酒
消費税込　490円
今回はこの商品を、飲むだけではなくお料理にも使ってみました。

鮭の味噌甘酒焼き
2人分
鮭　2切れ
味噌　大さじ2
麹だけでつくった甘酒　大さじ2
味噌と甘酒をよく混ぜ、鮭にまんべんなく塗ってラップでぴったり包み、1日～2日寝かせたらあとは焼くだけ。
寝かせた鮭を焼くときは、表面の味噌を軽く拭ってから焼いてくださいね。
麹の自然な甘みが味噌の辛さを柔らかくしてくれます。
中までしっかり味がしみて、ご飯が進む美味しさです！

飲んでも料理に使っても美味しいこの商品、ぜひ試してみてくださいね。

無印良品　ルミネ大宮