【アトレ恵比寿】MUJIBOOKS書籍のご紹介『備えいらずの防災レシピ』

災害時、不安なことの一つに非常時での食事が大きな問題ですよね。
誰しも避難先でもできる限り食べ慣れたものを口にしたいものです。
普段通りの生活が叶わない中でも、少しでも食事のストレスを軽減させる方法があったらいいですよね。
『備えいらずの防災レシピ』
著者：飯田和子　
出版社：東京法令出版　　
価格：税込1,320円

本日ご紹介する本では、普段の暮らしの中でも美味しく食べられる防災レシピをご紹介しています。
少ない調理工程で簡単に作れて、しかも美味しい料理は普段の食卓にも取り入れられます。
もしも非常時になった際も、食べ慣れた料理であれば、食事のストレスを大きく軽減できます。
ご紹介するレシピは、シンプルな味付けで食べ飽きないものが多く掲載されていて、
非常時が長期間に及んだ場合でも美味しく食べられるものばかりで活躍してくれそうです。

本の中には各レシピにQRコードがついているので、動画で作り方を確認できるようになっています。
また3ステップになっているので、お子さんと一緒につくることもできそうですね。

それでは内容の一部をご紹介します。
『ふっくら仕上げ！ カンタン蒸し鶏』

作り方
step1　ポリ袋に鶏むね肉と塩こうじを入れ、もみ込む。

step2　空気を抜いて袋の口を閉じ、40分程度湯煎する。

step3　湯煎から取り出した鶏むね肉をキッチンばさみで切って盛り付ける。

動画でも作り方を詳しく確認できます。
https://youtu.be/pj-Yv-sDtYY
※外部サイトへ移動します

提供：東京法令出版株式会社
撮影：松村宇洋（Pecogram）

普段の暮らしの中でいつものもしもに備えておきましょう。