【名古屋名鉄百貨店】無印良品の男子ごはん「ビスクグラタン」

こんにちは、名古屋名鉄百貨店です。

いつもおたよりを、ご覧いただきありがとうございます。
今回は、鍋の素シリーズの『ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク』を使ったアレンジレシピのご紹介です。
学生スタッフ発案のレシピです。


   


「ビスクグラタン」

材料（１人前）
・ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク　・・・・１袋（１人分）
・牛乳　・・・・１００ｃｃ
・ホワイトソース　・・・・１５０ｇ（市販のホワイトソース缶がおすすめです。）
・マカロニ　・・・・５０ｇ
・玉ねぎ　・・・・１／２玉
・しめじ　・・・・１／４株
・バター　・・・・１０ｇ
・ピザ用チーズ　・・・・５０ｇ
・ほうれん草　・・・・１／２束

<作り方>
①マカロニ、ほうれん草をそれぞれ塩少々を入れた湯でて茹で下ごしらえをしておく。
ほうれん草はしっかりと水気を切り一口大に切っておく。

②フライパンにバターを入れ、くし切りにした玉ねぎとしめじを手でほぐし入れる。
炒めた野菜が、しんなりしてきたら一度フライパンから皿に出す。

③同じフライパンに、牛乳、ホワイトソースを入れ、火を弱火にして、沸騰しないようにホワイトソースを溶かす。

④ホワイトソースが溶けてきたら、ビスクの鍋の素を入れ混ぜる。

⑤ホワイトソースに完全にビスクの鍋の素が混ざったら、炒めておいたたた玉ねぎとしめじを入れ少し煮る。

⑥耐熱皿に、茹でておいたマカロニを敷き詰めて⑤を入れ、表面にほうれん草を飾りつけ、その上にお好みでピザ用チーズをのせてオーブンで焼く。
オープンの設定温度と時間はは、２００度で５~６分程度

【ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク】は、えびの旨みを生かし、トマトの酸味を合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素なので、パスタソースにしたり、魚のムニエルや蒸し野菜のソースとしても使えて万能な鍋の素です。
グラタンも早速作ってみたくなりました。
是非スタッフいちおしの鍋の素シリーズ【ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク】をお試しください。


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