【自由が丘】新商品のご紹介

「森のカレー」
 
今回は総合3階、食品フロアより新商品のご紹介。
 
「素材を活かしたカレー  ゲーンパー」
買ってみた。食べてみた。
タイ語で
「ゲーン」は汁物、スープ。
カレーと訳されることが多い。
「パー」は森。
で「ゲーンパー」森のカレー。
タイ東北部で生まれたカレー。
レッドカレーのような色してるけど辛さの中に酸味がすこーしあるのが特長！
タイカレーってココナッツミルクが入ってるイメージ強くありますが、このゲーンパーはココナッツミルクが使われておりません！グリーンやレッドやイエローとはまた違った辛さ。
んで色々調べてたらゲーンパーはタイカレーの原型とのことで、ゲーンにココナッツミルクを入れたのが現在のタイカレーと呼ばれているとか。

知識が増えましたね！
 
そしてパー。
「森」と言われてるのは
本家では猪肉や鹿肉を使い、きのこ類やタケノコといった山の幸をたっぷり入れてるそう！聞いただけで美味しそう！
そこを無印良品では、
鶏肉に変えて、きくらげやしめじ、タケノコやヤングコーンと具沢山！
美味しそう！いや美味しかったよー
赤唐辛子の辛さ、クラチャイなどのハーブの爽やかな香りとともに味わっていただければ幸いです。
 

総合３F　食品フロアにございます！
   
ゲーンパーが伝わってきますか？
今日もゲーンパー。
明日もゲーンパー。
特に意味なくゲーンパー。
思わず言いたくなるゲーンパー。
 
森のカレー
ぜひお試しください！