【自由が丘】富有柿レシピ３品をご紹介

みなさんこんにちは。
無印良品自由が丘です。
いつもおたよりをお読みいただき、ありがとうございます。

無印良品自由が丘では、週末限定でお野菜の販売を行っております。
本日は、和歌山県産富有（ふゆう）柿を使ったレシピ３品をご紹介いたします。


 





◎柿と春菊のサラダ

 


作り方はとっても簡単。

くし切りにした柿と春菊をお皿に盛り、白ワインビネガーとオリーブオイルを回しかけ、粒黒コショウをかけるだけ。
生ハムを入れない場合は、少量のお塩をひとつまみ程度足してください。
白ワインビネガーがない場合は、米酢や穀物酢、レモン汁でもOKです。
お好みで砕いたくるみやアーモンドを散らしてもおいしいです。



◎柿モッツアレラ

 

食べやすい大きさに切った柿と、手でちぎったモッツアレラチーズをお皿に盛り、オリーブオイルひとまわし。
モッツアレラチーズの弾力が、程よいかたさの富裕柿とよく合います。



◎柿ヨーグルト

 

食べやすいサイズに切った柿に、水切りヨーグルト（無糖）をかけるだけ。
柿のやさしい甘みとヨーグルトのさわやかな酸味がベストマッチ。
甘みを足したい場合は、はちみつやアガペシロップをかけてもおいしくいただけます。




いかがでしたか。


どのレシピもとても簡単に作れますので、ぜひお試しください。


このほかに、滋賀県産日の菜かぶ、埼玉県産姫にんじんをご用意しております。
天候などにより販売する野菜の種類が減る可能性もございます。あらかじめご了承ください。



ご来店、心よりお待ちしております。



無印良品自由が丘