こんにちは、無印良品自由が丘です。
朝晩の冷え込みがいっそう増し、あたたかいものが恋しいこの時期。今年もお鍋の季節がやってきました。
無印良品で毎年販売している
鍋の素シリーズが、今年は1人前から作れる個包装(1人前用36g×4袋)仕様に。
本日は鍋の素シリーズより、ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
【バターチキンカレー鍋の素で作る スパイシー春巻き】
材料(2~3人分)
■ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー 1パック
■鶏ひき肉 200g(合いびきでも可)
■春巻きの皮 10枚
■レタス 4~5枚
■ピザ用チーズ (クリームチーズなどお好みのもので可)
■水溶き小麦粉
その他、お好きな野菜をご用意ください。
作り方
1 フライパンでひき肉と鍋の素を炒める
2 レタスを千切りにし、炒めたひき肉とチーズを春巻きの皮で巻く
3 春巻きを油で揚げる(フライパンに3cmほど油を入れて、揚げ焼きでも可)
4 きつね色に揚がったら完成
バターチキンカレーの香りが鼻に抜け、調味料を使わなくてもおいしく仕上がりました。
レタスのシャキシャキ感と、チーズのまろやかさが、カレー味のひき肉とよく合います。
ひき肉を炒める際、鍋の素を一緒に炒めることで、スパイスの香りが立ちます。
辛いものがお好きな方は、チリパウダーやハバネロなどを足すのもおすすめです。
いかがでしたか。
個包装になったことで、いつものお鍋だけでなく、アレンジレシピもお楽しみいただけるようになりました。
バターチキンカレー鍋の素を使ったもうひとつのレシピも近日公開いたします。
そちらも併せてお楽しみに。
無印良品 自由が丘