【自由が丘】鶏バル 串サンロク ┃ JIYUGAOKA to GO
2022/01/14
みなさん、こんにちは。
無印良品 自由が丘のスタッフが、
お店周辺のおすすめスポットを紹介する取り組み、
JIYUGAOKA to GO。
今回、ご紹介するのは、
カジュアルでお洒落な鶏バル 「串サンロク 」です。
2013年創業の「串サンロク」。
当初、“串焼き鳥”と“ワイン”を組み合わせたお店は
鶏料理バル専門店として珍しく、
「パクチー砂肝串」「ネギレモンもも串」
「アボカド生ハム串」など、バラエティー豊かな
オリジナル串が楽しめます。
また、串に合ったワインが手頃にいただけるのも
魅力のひとつです。
プチトマトの生ハム串・ネギレモンもも串
自由が丘でお店を開くことになったのは、
焼き鳥屋の「昔ながらの赤い提灯を灯したお店」
というイメージを払拭し、「世代問わず、女子会やデートでも利用できるお店として、幅広い方々に利用してもらいたい」という店主の想いが発端だそうです。
さて、気になるメニューについて、3つご紹介します。
1つ目 ： 「おまかせ5本盛り」
創業からの75年、鶏肉一筋の老舗鶏肉店より、毎日直送される
新鮮な鶏肉を使った、鶏串焼きです。
備長炭でしっとり、かつジューシーに焼きあげており、その日のイチオシの部位を食べることができます。
2つ目 ： 「白レバテキ」
１番人気メニューで、新鮮な白レバーを炙り、
特性ネギダレに絡ませた、「必ず頼まれる」1品。
3つ目 ： 「ビールアート」
ビールの泡に、写真やメッセージを描く
「ビールアート」。
誕生日や記念日など、特別な日に花を添える、
サプライズとして利用できる素敵なサービスです。
最後に、「串サンロク」の今後の展望について
うかがいました。
「来年で10年目に入りますが、今までと変わらず、
美味しい料理とお酒で笑顔が絶えないお店造りを目指し、まい進したいと思います」と店主の塩瀬修さんは語りました。
いかかでしたか。
こだわりの食材とお酒が用意された
お洒落な店、「串サンロク」。
自由が丘にお越しの際は、ぜひ無印良品 自由が丘と
併せてお立ち寄りください。
「串サンロク」の住所・営業時間などの詳細は
こちら。
無印良品 自由が丘
