東急東横線自由が丘駅北口から徒歩7分、駅前の喧騒を抜けた先に、道行く人が気軽に立ち寄れるベーグルスタンドあります。
BAGEL BASEは2022年12月のオープンより、自由が丘の土地で地元の人々に愛されるNYスタイルのベーグル専門店。店主の樺島さんご夫妻が切り盛りするこちらのお店、ベーグルを通して地元・自由が丘の人々の生活が豊かになれば、と話します。
コンパクトな店内には、ベーグルが常時8種類、ショーケースのサンドイッチは日替わりも含め10種類が並んでいます。
朝7時の開店時間は通勤前に立ち寄れ、気軽に朝食が摂れるのもうれしいポイント。お昼時にはご近所の方が足を運び、スタッフさんとおしゃべりを楽しむ場面もあり、地域に欠かせないお店になっています。
地域に住む人たちの自慢の店、「自由が丘にこんな店があるんだよ」と胸を張って言ってもらえるような店にしたい、と樺島さん。地域の拠点(base)、人々の交流が生まれ、発展する場所として、今日も早朝から焼きたてのベーグルが並びます。
この日のおすすめサンドイッチと、新作のベーグルをいただきます。
毎日食べても飽きの来ないベーシックなおいしさ。
みなさんもぜひ自由が丘でNYスタイルのベーグルを味わってみてください。