【イオンモール直方】バレンタイン特集Vol.10ー自分でつくる　フロランタン編ー

こんにちは。
 
【イオンモール直方】バレンタイン特集Vol.1からははじまるバレンタイン特集、
 
無印良品人気の手作りキット『自分でつくる』シリーズを含めた、

バレンタインシリーズ全14種類に当店のスタッフが挑戦。

 
実際につくって分かった感想やちょっとしたポイントをお伝えしていきます。
（在庫は店頭にある限りとなります。ご了承くださいませ)
 

今回挑戦してくれたのは小さなお子さまの子育ても仕事も一生懸命奮闘中の新米主婦スタッフさん。
 
イタリアン発祥の食感軽やか『自分でつくる　フロランタン』に挑戦してもらいました。
 
フロランタンそのものはフランスのお菓子でフランスの町である「フィレンツェ」という意味です。

ドイツでは「フロレンティーナ」とも呼ばれています。
 
フランス菓子よりはカジュアルな見た目のサクサクのサブレ生地にキャラメルコーティングしたナッツが相性抜群のお菓子です。

しかし、工程はタルト生地、カラメルをそれぞれ仕上げるため焼く工程に手間がかかるお菓子でもあります。
 
 
こちらが無印良品のキットで焼き型にクッキー生地を入れて、
 
アーモンドスライスとカラメルソースをのせて焼く簡単レシピになりました。
 

とっても簡単なキットですがより上手に仕上げるために、大切なアドバイスを伺ってみました。
 
「アーモンドが重ならないように敷き詰めるのがポイント。
 
カラメル風ソースが焦げ付かないように焼き加減に注意してくださいね。
 
生地をハート型に詰めたり、アーモンドを敷き詰める作業はとても楽しいので
 
大人数でワイワイ作るのもオススメです！」
 
こちらのキットを使えばタルト生地分の二度焼きの工程がなくなり、
 
一度焼きで手軽につくれるのが大きなポイント。
 
さらにカットするとサクサクなフロランタンは生地が割れてしまいがちですが、
 
このハート♡型タルトならば見た目の可愛さは言うことなし。



ぶきっちょさんにもおすすめの一品です。
 
いかがでしたでしょうか。
 
今週は、バレンタインウィーク。ぞくぞく楽しい内容を投稿します。
 
お楽しみに！