こんにちは、福田屋ショッピングプラザ宇都宮です。
だんだんと秋の風が吹くようになり、外に出ると金木犀が香り始めました。
食がより一層美味しく感じるこの季節。
ぱっと頭に浮かぶのはさつまいもや栗ではないでしょうか。
今年も美味しくいただきます。
今回はスティック切れ端干しいもを使ったアレンジレシピ
【お芋ペースト】をご紹介します。
スティック切れ端干しいも(消費税込み190円)
(〇無印良品の商品です。)
材料
〇スティック切れ端干しいも...1袋(75g)
・牛乳...100ml
・砂糖...大さじ2
(甘さ控えめは大さじ1)
作り方
1・干しいもを細かく刻みます。
2・1で刻んだ干しいもと牛乳、砂糖を混ぜて火にかけます。
(水分が足りない場合は牛乳を足してください)
3・全体がまとまったら完成です。
ポイント
・食感はある程度残るので短時間でペーストにするために出来るだけ細かく刻むこと。
・沸騰するまでは中火、そのあとは弱火にして焦がさないこと。
何にでも合う秋の万能ペースト。
そのまま食べてもお芋の甘さでとても美味しく
プチケーキにのせたり、パンに塗ってお芋トーストにもおすすめです。
柚子はちみつと一緒に
ゆっくり秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。
無印良品 福田屋ショッピングプラザ宇都宮