【福田屋ショッピングプラザ宇都宮】ねり梅アレンジレシピのご紹介

こんにちは、福田屋ショッピングプラザ宇都宮です。
今月は祝日の移動で３連休が４連休になりましたね。
海の日を迎え気温はもう夏。
室内の温度も上昇し汗も沢山出る中、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

今回ご紹介するのは【ねり梅】（消費税込３９０円）です。
 
１２０ｇと大容量なねり梅はいろんな料理に使えるのはもちろん、そのしょっぱさから得られる塩分はこの季節に持ってこいの商品です。
本日は２品分のねり梅を使ったレシピをご紹介します。
（〇の商品は無印良品の商品です。）

【さっぱり梅とツナの冷製パスタ】
材料
〇ねり梅...小さじ１
〇スパゲッティ...１人前
・大葉...１枚
・ツナ缶...１つ
・めんつゆ...少々
・ごま油...少々
作り方
１・スパゲッティを茹でる。茹でている間大葉を細く刻む。
２・茹でたスパゲッティをざるに入れ冷水で冷やす。
３・水を切ったスパゲッティにごま油を絡め、ツナ缶の半分を混ぜ合わせる。
４・３を皿に盛りつけ、上にツナ、大葉、ねり梅の順にのせる。
５・めんつゆを全体にひとまわしし、完成。

【つめたい塩分補給うめきゅう】
材料
〇ねり梅...大さじ１
・きゅうり...２本
・ちくわ...２本
・すりごま（白）...少々
作り方
１・きゅうりを３～４ｃｍに切り袋に入れる。
２・ちくわも１ｃｍに切り１の袋に入れる。
３・ねり梅を２の袋に入れ、全体的にきゅうりが砕けるまで麺棒などでたたく。　
４・皿に盛り付け、上にすりごまをかけ完成。
 
うめきゅうはお好みで追いねり梅。
海苔で挟めば最高のおつまみにもなります。
 
ぜひ店頭でお買い求め下さい。

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