【福田屋ショッピングプラザ宇都宮】梅雨時期のおうちで過ごすカフェ時間

こんにちは。無印良品福田屋ショッピングプラザ宇都宮です。

天候が最近崩れやすく傘が欠かせない季節になりました。
じめじめとした気温と湿気に悩まされる日々が続きますが、皆さまどうお過ごしでしょうか。

以前、素材を生かしたインスタント、ブラッドオレンジ＆をご紹介しました。
今回は、ブラッドオレンジを使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

タイトルでも記載した通り「おうちカフェ時間」ということでお菓子に目を向け簡単に作れてしまうクッキーを選択しました。

今回は、無印良品に置いてある商品を使います。

• 

用意する材料(15個)

・米粉パンケーキ　15g
・インスタント　ブラッドオレンジ＆イタリアンレモン　大さじ2
・バター　20g
・牛乳　20ml
・砂糖　大さじ2
・保存袋　１枚


作り方
1、バターを1ｃｍ角に切り、パンケーキ粉・砂糖・牛乳・インスタントを保存袋に入れ一塊になるまで揉み、冷蔵庫で30分寝かす。

• 

2、保存袋の中で1.5㎝厚みに伸ばしたらお好みの大きさに切り、クッキングシートの上に乗せ、180℃に予熱しておいたオーブンで15分やいてできあがり。(たまに様子を見て)


洗い物を極力減らし、尚且つ簡単にできるクッキーの作り方。
口の中でほろほろ崩れしゅわしゅわとした食感と、味もオレンジでさっぱりとしており夏にぴったりのお菓子になりました。
無印良品のサイダーで割った飲み物と一緒にいただきました。

• 

無印良品縛りでつくったクッキー。
気になる方は、是非つくってお召し上がりくださいませ。