こんにちは。
フレスポ赤塚です。
いつもご覧いただきありがとうございます。
これからの暑い夏を過ごせるよう、アジア各地で暑さや高い湿度を乗りきるために食べられてきたスープをお手本に、相性のよい発酵食材と香辛料を合わせて仕上げたスープのご紹介です。
「養生」とは
日常的な習慣として健康になることを意識すること、元気でいられるように努めることです。
◇養生スープ 発酵塩レモンの参鶏湯 税込 350円
韓国の参鶏湯をお手本に、高麗人参と香辛料の風味を生かして、蒸し鶏や押し麦などの具材を煮込みました。発酵塩レモンのまろやかな酸味を効かせたスープです。
◇養生スープ 発酵トマトのトムヤムクン 税込 350円
タイのトムヤムクンをお手本に、ココナッツミルクのコクを生かして、海老や春雨などの具材を煮込みました。
発酵トマトの酸味と旨みを効かせたスープです。
◇養生スープ 発酵唐辛子の麻辣湯 税込 350円
中国の麻辣湯をお手本に、香辛料の風味を生かして、牛すじやまいたけなどの具材を煮込みました。
発酵唐辛子の辛みと香りを活かせたスープです。
その他スープを多数取り揃えております。
これからの梅雨本番に備えて、健やかな日々が過ごせるよう、ぜひご賞味ください。
無印良品 フレスポ赤塚