【ヨークタウン郡山桑野】夏にぴったりぷるぷるコーヒーゼリー

こんにちは。
無印良品ヨークタウン郡山桑野です。
 
毎日暑い日が続いていますが、皆さんお変わりなくお過ごしでしょうか。
 
今日はそんな汗ばむ季節にぴったりの簡単コーヒースイーツをご紹介します。
  
［　材料　］
・コーヒー　 450ｃｃ
・粉ゼラチン　　５ｇ
・砂糖　　　　　30ｇ

今回は無印良品のオーガニックコーヒー「オリジナルブレンド」を使って作っていきます。
味のバランスがよく、マイルドな風味が特徴のスタンダードなコーヒーです。

 
［　作り方　］
   

1. コーヒーを450ｃｃ淹れます。
    
   25～30ｇのコーヒー豆を使うのがオススメです。
   市販のボトルコーヒーを電子レンジでチンしても、より簡単に作れますよ。

 

2.コーヒーがアツアツのうち砂糖30ｇと粉ゼラチンを入れて混ぜ、冷やし固めます。
砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
 
   
3.冷やし固まったらスプーンなどでざっくり崩して器に盛れば、ぷるんぷるんのコーヒーゼリーが完成です。
 
隠し味にウイスキーを入れてから冷やし固めると、大人なコクのある味わいに仕上がります。
 

私は冷たいバニラアイスをのせて食べるのがお気に入り。

せっかくいい天気なので、お庭のベンチでいただきます。

 
ぜひ皆さんも試して作ってみてください。