【港南台バーズ】めかぶとわかめ。助かるプラス一品｜港南台調査隊

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週火曜日は【魚の日】。
今日は食卓の名脇役のものたちをご紹介します。

【宮城県産 湯通しわかめ（生食用）】199g 消費税込199円
潮の流れの速い漁場で育った三陸わかめです。酢味噌をつけていただいたり、みそ汁に入れたり。今が旬のわかめを食卓に一品加えてみませんか。

【宮城県産 しらうお】1パック 消費税込 599円

【富山県産 しろえび】1パック 消費税込 699円

しらうおとしろえび、どちらも新玉ねぎなどと一緒にかき揚げ天ぷらにしてもよし。お米と一緒に炊いて炊き込みご飯にしても美味です。

 

【福井県産 あまえび(生食用）】1パック 消費税込 599円
足と殻を取って、生でいただくのが最高の食べ方ですね。頭や尻尾の部分にもうまみがあるので、チュッと吸って食べると最高においしいです。青い卵も忘れずに。頭は素揚げにして塩で頂きたいですね。

【宮城県産 きざみめかぶ（湯通し）】100g 消費税込 198円
炊きたてのごはんの上にたっぷりのせ、醤油を垂らして少しずつ混ぜて口に運ぶと、冷たいめかぶと温かいご飯が同時に口から喉へと通っていきます。納豆を混ぜても美味ですね。

本日地下一階キッチンカウンターでは、「めかぶとちくわの明太子和え」を紹介しました。こりっとしためかぶとプチっと明太子の食感がたのしい一品です。こちらのおたよりとInstagramでも毎日の料理ライブの様子、作り方をご紹介していますので、ぜひそちらもちぇっくしてみてくださいね。

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