【港南台バーズ】２つのブリオッシュが新発売です｜港南台調査隊

こんにちは、港南台バーズです。

今日は、旬のいちごをたっぷりつかった新商品が入荷していますのでごご紹介します。

無印良品　港南台バーズのパン屋さん、ネイバーズブレッドさんのデニッシュ
「とちおとめのブリオッシュクリームパン」消費税込　324円

ブリオッシュとは、バターや卵を豊富に使ったふんわりとした食感の甘い発酵パンです。
決め手となる材料の卵は、癖が少なく「コクと甘味」が強い、ぷっくりとした黄身が特長の「御養卵」がつかわれています。黄色くふわふわな生地が、ほんのり甘くくちどけよい食感です。
そして、主役ともいえる旬のいちご「とちおとめ」。いちごの中でも酸味とコクのバランスのよいいちごとして知られる「とちおとめ」はブリオッシュ生地と相性がよくまとまっています。クリームチーズのコク、フレッシュでジューシーないちご、ふんわり甘いパン生地とおやつに朝食におすすめの新作です。

 


「チョコとフランボワーズのブリオッシュ」消費税込　291円

続いて、同じくブリオッシュ生地にココアとたっぷりのチョコを練りこんだチョコとフランボワーズのブリオッシュもおすすめです。カカオの香ばしい香りと中には、甘酸っぱいフランボワーズのジャムが入っていて食感も香りも楽しめます。
 


こちらは新商品ではありませんが、いちごのピンクが春らしい、
「とちおとめクロワッサン」もおすすめです。
「とちおとめクロワッサン」　消費税込　320円
定番のクロワッサンに「とちおとめ」のジャムを巻き込みトッピングにもいちごを使用しています。
トッピングのピスタチオのグリーンといちごのピンク、見た目も食感も華やかにしあげています。
 


外でのランチも気持ちのよいお天気ですね。
春の日差しをうけての朝食や、ピクニックのお供にぴったりです。
旬の果物をつかった新商品、ぜひお試しください。

 

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