【港南台バーズ】 ホタルイカのいか飯｜魚の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【魚の日】。
キッチンカウンターでは『ホタルイカのいか飯』をつくりました。
メインの食材は『ホタルイカ』です。

今が旬のホタルイカを使って食感も生かしたいか飯です。

【材料　2人分】
① ホタルイカは目を取り除いておく。
②炊飯器に米と調味料と水を入れ、①を乗せて炊き上げる。
③生姜と大葉はせん切りにし、長ねぎはみじん切りにする。
④炊き上がったいか飯に③を混ぜ合わせお茶碗に盛り完成。


明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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