【港南台バーズ】のし鶏（松風焼き)|12月27日カウントダウンライブ

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無印良品 港南台バーズです。
 
12月のキッチンカウンターでは【カウントダウンライブ】と題し、毎日クリスマスやおせちなどのおすすめレシピをお届けしていきます。
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今週は無印良品の冷凍食品などをつかったパーティーメニューをご紹介しています。
本日12月27日のメニューは【のし鶏（松風焼き)】です。
無印良品の冷凍食品「彩り野菜とひじきの煮物」を使って、お正月の定番料理、のし鶏を作ります。
型もいらない、味付けもいらない。混ぜて焼くだけでできます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

【材料 】2人分

彩り野菜とひじきの煮物※・・1/2袋
鶏のひき肉・・100g
パン粉・・大さじ2
サラダ油・・適量

【作り方】　
①「彩り野菜とひじきの煮物」と鶏ひき肉、パン粉をよく混ぜ合わせる。 
②クッキングシートに①を15㎝角の正方形にしてのせ、平らに整える。  
③フライパンにサラダ油を熱し、一旦火からおろす。肉の面を下にしてフライパンに入れ、クッキングシートを
　はがす。
➃再び火にかけて形を整え、フタをして中火で2分、弱火で５分焼き、裏に返して同様に焼く。
⑤冷めたらお好みの形に切ったら完成。

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