春から初夏にかけて旬を迎えるいちご。
今回はいちごの中でも、青果スタッフが「ぜひ食べて欲しい」と太鼓判を押す『あまおう』についてご紹介します。
みなさんは『あまおう』をご存知でしょうか。
『あまおう』は、
「あかい・まるい・おおきい・うまい」
そんな日本一のいちごを目指して、名産地 福岡県で約5年間という年月をかけて開発された、こだわりのいちごです。
福岡県限定で生産されているため、希少な品種でもあります。
粒が大きく赤く、甘みと酸味のバランスが非常に良い特徴を持つことから、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって『あまおう』と名付けられました。
じゅわっと広がる甘い果汁と、食べ応えのある甘み、そして味の濃さに、初めて食べた際、衝撃を受けたのを覚えています。
いちごは練乳をつける方も多いかとおもいますが、まずはそのまま食べていただきたいおいしさです。
一粒食べ終えると、幸せな満足感。
我が家では朝の食後と、夜のお風呂上がりに『あまおう』を食べるのが、
少し贅沢で、小さな日常の楽しみになっています。
自分へのご褒美にはもちろん、お手土産にもおすすめ。
卒業に入学、新生活のお引っ越し、入社など、春はお祝いごとが多い季節。
真っ赤な『あまおう』は、お祝いごとにもぴったりです。
選ぶコツは、ヘタが緑色でみずみずしく、全体がきれいな赤色をしているものを選ぶこと。
小粒だと酸味がつよく、大粒だと甘みがつよいため、味の好みに合わせて選ぶのがおすすめです。(巨大すぎるものは、味にムラがあることも。)
お家では冷蔵庫で保存して、鮮度が落ちやすいためなるべく早めにお召し上がりください。
スタッフがどうしてもおすすめしたかった『あまおう』、みなさまへご紹介できてうれしく思います。
店頭にお越しの際はぜひ、地下1F青果売場までお立ち寄りください。
選び方など何か困ったことがあれば、お気軽にスタッフまでお声がけくださいね。
旬のくだものを愉しむ、
素敵な春をお過ごしください。
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