【港南台バーズ】 自分好みのトマトが見つかる

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

気温の変化になかなか慣れないこの時期。
体調管理のため、食生活には力を入れたいですね。
特に野菜から栄養を積極的に摂ることが大切です。
 

様々な種類の野菜がある青果売り場。
そのなかのトマト売り場に『トマトコーナーのチャート』があるのはご存じですか。
 

種類が豊富なトマトを『果汁多め』『果汁少なめ』『酸味強め』『甘み強め』の4つの項目でチャート分けしてます。
それぞれの項目のトマトに合う調理法や食べ方も紹介されています。
加熱をするなら酸味のあるトマト。甘みのあるフルーツトマトは生でトマト本来の味わいをお楽しみいただけます。
 

青果売り場近くのキッチンカウンターには、トマトが使われた料理のレシピカードもご用意してます。
トマトレシピの他にも様々なものを紹介してますので、こちらもぜひお立ち寄りください。

 

スタッフのおすすめトマトをご紹介します。

■ アメーラ
 

この時期はフルーツトマトが特におすすめ。
アメーラトマトは甘みと酸味のバランスが絶妙で、濃厚な甘みと酸味が口の中に広がります。皮は薄めなのにハリがあり、果汁が多めでジューシー。
サラダやカプレーゼにぴったりです。
 

料理に合わせて選んだり、好みの味を見つけたり。
どのトマトにしようか悩んだ時は、ぜひ参考にしてみてはいかがですか。
気軽にお近くのスタッフにもお声がけ下さい。
 

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