【港南台バーズ】 梅しごとを愉しむコツ

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

先日、小田原のあきさわ園から梅便りが届きました。
梅雨前に続いた晴天のおかげで、梅が大きくなったそうで、写真に映る梅もまるまるとおおきいものばかり。
 

梅しごとは、丁寧に下処理をすることでよりおいしくいただくことができます。
 

キッチンカウンター横には『梅しごとコーナー』も設置されています。
あきさわ園の梅をはじめ、漬けるために必要な保存瓶と氷砂糖、ホワイトリカーもあります。
材料を揃えてすぐに始められます。
 

キッチンカウンターの方でも梅しごとをはじめました。
これからの経過が楽しみです。

 

丁寧に下処理をして時間をかけることが、梅しごとを愉しむコツです。
ぜひ梅しごと始めてみてはいかがですか。
 

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