こんにちは
酒田POP-UP STORE イトウです。
小さなお子様にも食べやすく、簡単に楽しくできるまんまるバナナホットケーキを作りました。
今回は小さい子が手でつかんで食べやすいようにバナナを潰し入れてプレーンに仕上げました。
お好みで、お砂糖をまぶしたり、中にお好きなチョコやシロップなどを入れてもおいしく召し上がれると思います。
材料
自分でつくる 米粉のパンケーキ 1袋
たまご 1個
バナナ 1本
豆乳 100ml
サラダ油 適宜
つくり方
①ボールに豆乳とバナナを入れて、マッシャーで潰していく
②完全に潰れたら、たまごを割り入れ、『自分で作る米粉のパンケーキ』を混ぜる
③全体がもったりするまで混ぜ合わせる
④たこ焼き器にたねを流し込んで焼いていく。焦げやすいので気を付けながら
⑤全体を裏返したら一旦電源を切って予熱でじんわりと焼いていく
出来上がり
※グランマ イトウのワンポイント
焦げやすく、膨らんでくるので、たねは平らにして入れすぎないようにしましょう。
すぐに焼けるので、裏返すタイミングは早い方がいいです。また、裏になったら予熱でも充分火がとおります。
まんまるでかわいいホットケーキを作って食べて楽しいひとときを。
酒田POP-UP STORE