【酒田POP-UPSTORE】本場のパスタをおうちでも。

2023/09/09

こんにちは
酒田POP-UPSTORE　イトウです。

さあさあ、食欲の秋がやってきました。

今回ご紹介する新商品は、パスタ発祥の地イタリアにに赴き、現地での食べ方を
学んで、皆様の食生活を豊かにしたい思いで作られたこだわりのパスタです。

小麦にこだわり、本場から学んだ味や食べ方、地域ごとのソースの特徴を表現し
おいしさを最大化したラインナップとなっております。

現地で学んだパスタとソースの組み合わせが楽しめるようにパッケージには
わかりやすくアイコンが入っています。
ソースに合うパスタ、パスタにぴったりのソースが一目でわかります。

新登場した５種のパスタと（フェットチーネは既存品です。）

７種のパスタソースです。

今回、調味料も新しくデビューしました。

塩タブレット
フランスの岩塩をタブレット上にかためました。軽量いらず、パスタの茹で塩として
おすすめです。

有機オリーブオイル
スペイン産のオリーブを使用しています。ほど良い辛味と香ばしい後味が特徴の
エキストラバージンオイルです。

ひとくちメモ
ゆでたパスタにあえて保存すると時間が経ってものびにくいです。

今回私が使ったパスタとソースはこちらです。

使った分量は、パスタが袋半分100gです。パスタソースは、一人前用一袋。
おうちでも　立派に本格パスタがたのしめました。

10分間茹でたペンネは、オリーブオイルで軽く炒めます。茹でた水分を飛ばす感じで。

1分くらい強火で炒めたらパスタソースを入れます。
火は、中火でソースをパスタになじませたらすぐに火からおろしましょう。ソースが焦げないよう注意です。
※(温めたソースを、茹でたパスタにかけるだけでも、おいしく召し上がれます。)

帰宅後、ヨーイドンで台所に立って、いただきますまでの所用時間は25分くらい。
あっというまに、家庭で本格的な味が楽しめました。
トマトの旨味とほんのりニンニク風味がトマト好きにはたまらないソースです。
つけ合わせの野菜や、お肉にもバジルの風味がとてもあっておいしくいただくことができました。

茹ですぎたパスタにはオリーブオイルまぶしておけばくっつかず保存ができ、お弁当のおかずにも喜ばれそうです。

イタリアで学んだこだわりのパスタの世界を
どうぞお楽しみくださいませ。

ぜひお店でご覧くださいませ。
お待ちしております。