こんにちは
酒田POP-UP STORE イトウです。
クリスマスが終わればあっという間にお正月がやってきますね。
家族みんなで過ごす時間に、お正月にぴったりな紅白大福を添えた手作りスウィーツはいかがですか。
無印良品の『おうちで味わうカフェメニュー』を使って、かんたんプリンを作りました。
○材料 4人分 *は無印良品
『おうちで味わうカフェメニュー』
・カフェモカ 42g *
『国産小豆でつくった』
・つぶあんスプレッド 好きなだけ *
・紅白ひとくち大福 7〜9個位 *
・すぐに溶けるタイプのゼラチン 約10g
・水 420ml
○つくり方
①鍋に水を入れ火にかけ、温まってきたらカフェモカをいれてとかし、ゼラチンを入れよく混ぜる。
耐熱グラスに注いで、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
②固まったら、上に『つぶあんスプレッド』をのせて、ひとくち大福を添える
③できあがり
紅白大福を使って、福をよびこむような優しいぬくもりを感じるプリンになりました。
年越しや、新年のメニューの隣にそっと添えてみたり、こたつに入ってぬくぬくしながら
のんびりティータイムのおともにいかがですか。
ひとくち大福には、クリームと餡子が入っていて甘すぎず何個でもいけそうな食べやすさです。テーブルに出せば、ぱっと華やぎます。
粒あんスプレッドは、お正月のお餅にもぴったりです。お手軽にあんこ餅もたのしめそうですね。
こちらも、甘すぎずちょうどいい感じのおいしさです。パンやアイスクリームにも是非どうぞ。
他にもいろいろな甘さのカフェメニューがございますので、ご自身でお好きなアレンジをしてみてはいかがでしょう。
お湯を注ぐだけで手軽にカフェメニューが楽しめるこのシリーズ、おうちドリンクバー、冬休みの余暇にご利用ください。
今年も、本当にありがとうございました。
みなさまが笑顔になれる素敵なおたよりを届けていけるよう、いちスタッフとして努力していきたいです。
そしてみなさまの来年が、幸多き1年でありますように。
Merry Xmas & Happy New year
酒田POP-UP STORE