こんにちは。
無印良品 東武動物公園駅前です。
寒い季節はこたつにみかんを連想する食品担当からお知らせです。
不揃い 温州みかんが入荷いたしました。
温州みかんは主に10月から1月にかけて出回りますが、実は時期によって品種もその特長も異なります。シーズン後半の品種になるほど酸味は少なく、糖度は高くなる傾向。
今回販売する、12月に旬を迎えるこの南柑20号は、甘みが強く、酸味は控えめ、果肉の舌触りがよいのが特長です。
産地は愛媛県八幡浜市の中でも、比較的、山間のエリアに園地を持つ、八協柑橘共同選果部会の温州みかん。日当たりが強い海沿いのエリアよりも、実が熟すのが遅いので、海沿いと同じタイミングで出荷すると、まだ十分に味がのっていない。一方で、熟すのを待って長く木に成らすほど、雨や風にあたって傷や病気にかかるリスクも高くなる。このジレンマに生産者は悩まされてきました。
外観のキズなどの選別基準を省いてしまえば、作り手は安心して熟期まで待つことが出来ます。作り手が本当におすすめしたい味をそのまま届けたいので、無印良品では、味に関係のないキズや、運ぶ間に劣化するような不良以外、区別せずに販売します。
店頭では袋または持ち手つき小箱へ詰め放題で販売します。12月26日より当店では販売します!
なくなり次第終了ですので、ぜひお早めに!
無印良品 東武動物公園駅前