【東武動物公園駅前】バレンタイン 自分でつくるシリーズの紹介②

バレンタイン

スタッフのおすすめ

2024/02/06

こんにちは。
無印良品 東武動物公園駅前です。

バレンタインの贈り物としておすすめの、自分でつくるお菓子のキットシリーズのご紹介です。
第2回目となる今回も3種類のキットをご紹介します。
※第1回目のおたよりはこちら


まず1つ目は【自分で作る フロランタン】
フロランタン
価格:950円
出来上がり個数:10個分
内容:アーモンドスライスとカラメル風味ソースを混ぜ、クッキー生地にのせて焼くだけで、香ばしい味わいのフロランタンが手軽につくれるキットです。ハートの焼き型を10個セットにしました。

〈セット内容〉
原料:クッキーミックス120g、カラメル風味ソース50g、アーモンドスライス30g
付属品:焼き型10枚、ギフト用ラッピング袋10枚

〈別で用意するもの〉
食塩不使用バター40g、卵黄1個分、お湯
オーブン、ボウル大1個・小1個、ゴムベラ

〈つくり方〉
①ボウル大にバターを入れ、クリーム状になるまでゴムベラで練り、卵黄、クッキーミックスを加えて切るように混ぜます。

②①の生地を焼き型に均等に分け入れます。焼き型の底を埋めるように指で押し広げ、表面が平らになるように伸ばします。生地全体にフォークをさして穴を開けます。
生地

③ボウル小にカラメル風味ソースを入れ、湯せんにかけます。カラメル風味ソースがなめらかになるまで溶かし湯せんからはずします。

④③にアーモンドスライスを入れ、スプーンでカラメル風味ソースが全体に絡まるように混ぜ合わせます。

⑤オーブンを予熱として170度に温めはじめます。
焼き型

⑥②の生地の上に④をスプーンで均等に分け入れます。生地の上に全て覆うように平らに広げます。

⑦170度のオーブンで27~30分焼きます。カラメル風味ソース全体に焼き色がついたら焼き上がりです。
完成

〈作ってみたスタッフの感想〉
カラメルソースや生地など、自分で一から作ると大変だが、自分でつくるフロランタンでは全て揃っていて思っていたよりも簡単に作ることができました。


2つ目は【自分でつくる ブラウニー】
ブラウニー
価格:850円
出来上がり個数:1台分
内容:チョコレートを生地に混ぜて焼くだけで、しっとりとした食感のブラウニーが手軽につくれるキットです。ホールタイプの正方形の焼き型をセットにしました。

〈セット内容〉
原料:ブラウニーミックス140g、ビターチョコレート30g、くるみ20g
付属品:焼き型、ギフト用ラッピング袋

〈別で用意するもの〉
食塩不使用バター50g、卵1個、牛乳30ml、お湯
オーブン、ボウル大2個・小1個、泡だて器、ゴムベラ、竹串

〈つくり方〉
①ボウル小にチョコレートとバター、牛乳15mlを入れ、湯せんにかけて沸かします。
チョコレート
②別のボウル大に卵を入れてほぐし、牛乳15ml、ブラウニーミックスを入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜます。

③②に①を加え、チョコレートと生地が均一になり、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。刻んだくるみを加えゴムベラで全体に混ぜ合わせます。

④天板の上に、広げた焼き型をのせ、③の生地を流しいれ、飾り用のくるみをのせます。

⑤160度のオーブンで25~30分焼きます。

⑥網などにのせて冷まし、型からはずしてナイフでカットします。
完成
〈作ってみたスタッフの感想〉
ブラウニーを作るために必要な材料が揃っていて誰でも気軽に始められると思います。また、ブラウニーをきれいに切るコツは冷ましすぎないことです。

3つ目は【自分でつくる トリュフ】
トリュフ
価格:950円
出来上がり個数:16個分
内容:グーベルチュールチョコレートを溶かし丸めるだけで、濃厚な味わいのトリュフが手軽につくれるキットです。フリーズドライのいちごやクランチなど5種類のトッピングができます。

〈セット内容〉
原料:クーベルチュールチョコレート100g、ココアパウダー5g、粉糖5g、チョコクランチ4g、フリーズドライいちご1g
付属品:カップ20枚、ギフト用ラッピング袋8枚

〈別で用意するもの〉
生クリーム45ml、お好みで洋酒5ml、お湯
ボウル大1個・小1個、ゴムベラ

〈つくり方〉
①ボウル小に生クリームを入れ、湯せんにかけます。生クリームが温まったらチョコレートを入れて完全に溶かします。

②①を湯せんからはずし、ボウルの底を水につけてゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜます。お好みで洋酒を加えます。

③ラップの上にスプーン2本を使って作りたい個数に分けてのせ、丸められる固さになるまで15~20分冷蔵庫で冷やします。

④冷蔵庫から取り出し、1個ずつラップに包んで手早くきれいに丸めます。
丸める


⑤ココアパウダー、粉糖、チョコクランチ、フリーズドライいちごをそれぞれ小皿に広げます。そのうち粉糖とフリーズドライいちごの半量ずつを別の小皿に合わせていちご粉糖をつくります。丸めた④をころがしてまぶしつけ、カップにのせます。
完成


〈作ってみたスタッフの感想〉
湯せんのお湯が熱すぎるとチョコレートが分離してしまうので、指定された温度で溶かしてください。


今回は3種類をご紹介しました。
無印良品 東武動物公園駅前店では、スタッフが実際にキットを使用して作ったサンプルも展示しています。また店頭では、ご紹介しきれなかった商品も展示してありますので、お気軽にお立ち寄りください。

また、2月10日(土)には、今回ご紹介した【自分でつくる トリュフ】を使用したワークショップを開催します。小学生(保護者同伴)からご参加できますので、初めてのお菓子作りに挑戦してみたい、バレンタインに贈るお菓子の参考にしたい方など、お気軽にお申込みください。
詳しくはこちらまで

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