【東武動物公園駅前】出店者紹介「パティスリーペルショワール」｜みんなの台所

2022/04/04

皆さんこんにちは。
無印良品東武動物公園駅前みんなの台所担当です。

今回は、４月１１日から毎週月曜日にみんなの台所に出店するお店
「パティスリーペルショワール」をご紹介します。

はじめまして。
パティスリーペルショワールの山本洋太です。
4/11から、みんなの台所で出店させていただくことになりました。

僕があなたにお出しできるのはスイーツです。
それもただのスイーツじゃありません。
思わず「うまっ！」って呟いてしまうほど美味しいスイーツです。

僕はかれこれ14年間パティシエをやってきました。
さらに3年前は幸手市でケーキ屋をやってもいました。

当時は僕の勉強不足で長く続けられなかったのですが、
その頃からのお客様からの「また絶対やってね！ペルショワールのケーキは本当に美味しいんだから！」という言葉をたくさんもらい、今日まで勉強を重ねてきました。

週一の出店ということもあり、凝ったケーキはお出しできませんが、プリンやカヌレ、焼き菓子にタルトなど種類豊富に用意してお待ちしています。

ペルショワールのイチオシはプリンです。

実はネットショップをやっていまして、『一生忘れられなくなるプリン』という名前で、たくさんの方に食べてもらっています。
すごい名前ですよね笑
ちなみに去年1年間で約500個のプリンを食べてもらえました。

プリン以外にもタルトや焼き菓子も「美味しい」と好評で、お客様にはとても喜んでもらえています。

そして今回はプリンや焼き菓子はもちろんお出ししますが、宅急便では扱えないスイーツも出していこうと思っています。

まずはエクレアを予定しています。

エクレアも僕が何回も試作を重ねて、「これなら食べた人を笑顔にできる」と思うエクレアをご提供できますので楽しみにしててください。

過去に作ったケーキや、お店をやっていた時の写真はInstagramで見ることができるので、よかったら遊びにきてください。

当日は14時～19時に出店予定です。

あなたのご来店をお待ちしております。

無印良品東武動物公園駅前　みんなの台所